全国味噌工業協同組合連合会
Japan Federation of Miso Manufacturers Cooperatives
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全味工連(全国味噌工業協同組合連合会)は、日本の伝統的食文化に根ざしたみそを醸造するメーカーの全国組織です。
全味工連概要 みそ統計 全国のみその生産・出荷量、販売量、消費量・額、及び輸出量・金額などのデータ掲載
設立、事業概要及び全味工連と各ブロックの組織の概要
全国8ブロック、47組合(986企業)を構成員とする中央団体です
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更新情報:
 生産・出荷データ (資料 農水省・全味工連)
1968-2008年 みその生産概要(農水省「生産動態統計」)
・2000-2010 みその種類別出荷数量(全味工連集計)
・2005-2009 みその生産動態・種類別(農水省)         みそ統計のページご参照
(社)中央味噌研究所
トピックス:
☆平成24年度〔委託研究・研究助成〕の募集は終了いたしました。多数のご応募を頂きありがとうございました。
みそについてMISO ONLINEへジャンプ!みその歴史、種類、効用に関する科学的データ等詳しく紹介。また、業界トピックス、イベント紹介、独自に開発した、各種みそ料理レシピの紹介をしています。全味工連の広報・PR機関である「みそ健康づくり委員会」が企画・運営しています。
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全国味噌業公正取引協議会
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トピックス   信頼性向上自主行動計画を策定いたしました
平成20年5月
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3月11日(金)に発生した東北地方太平洋沖地震により亡くなられた方々に、ご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族に心よりお見舞い申し上げます。
一日も早く被害から復旧・復興され、健康な毎日を取り戻されますよう、お祈り申し上げます。当連合会では業界あげて被災地への支援活動を行ってまいります。
全国味噌工業協同組合連合会 会長 赤羽総一郎
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